Alcalá, una aventura entre cafetales

Al nororiente del Valle del Cauca se encuentra el municipio de Alcalá, limitando al norte con Ulloa, al occidente con Cartago y al oriente con el Departamento del Quindío. Por estas tierras pasa la Cordillera Central en su vertiente occidental y el conocido río La Vieja. Al igual que su vecino del norte (Ulloa), hace parte de los municipios más pequeños del Departamento, y es uno de los pueblos patrimonio de Colombia, ya que se considera dentro del Paisaje Cultural Cafetero (PCC), declarado por la UNESCO en el 2011 como Patrimonio Mundial.

En el parque principal de Alcalá se encuentra un frondoso Samán, el cual fue sembrado hace cien años en honor al sacrificio de la heroína nacional Policarpa Salavarrieta. Hoy, es un símbolo de orgullo para los habitantes del municipio, además de ser la sombra que por años y años ha cobijado a todos los alcaínos. Si da un paseo alrededor de esta plaza estará caminando sobre sus raíces, las cuales pasan por debajo de la iglesia, la panadería, el café, el banco y de prácticamente todos los locales que encuentre a su alrededor. Este Samán hace parte de todo el pueblo.

Uno de los destinos predilectos por los fanáticos del ecoturismo es el Hotel Bosques del Samán, una antigua finca cafetera que hoy en día le brinda hospedaje a cientos de extranjeros y locales. Este, no es un hotel convencional, ya que en él sus huéspedes pueden realizar senderismo, avistamiento de aves y si se le miden, pueden ordeñar las vacas de la finca y recolectar café, aperados de la vestimenta campesina que identifica a la región cafetera.

Por último y para recuperar fuerzas, puede ir en búsqueda de los chorizos más deliciosos de la zona, ubicados en la vereda El Dinde, o un buen café en cualquier esquina que encuentre, sin necesidad de escogerlo por una su marca, ni pagar un alto costo por sus etiquetas. Este, es un pueblo pintoresco, de gente luchadora y trabajadora, que con sus encantos enamora a cualquiera.